Готовьте как профессионал: необходимое кухонное оборудование для освоения кулинарного искусства.

Бытовая техника – Различная техника на прилавке на кухне

автор: Броди Вудделл

Размещено: 1 июня 2023 г., 10:18 по восточному поясному времени.

Обновлено: 1 июня 2023 г., 10:18 по восточному поясному времени.

Тампа (БЛУМ) – Вы устали чувствовать себя посредственным поваром на собственной кухне? Хотите улучшить свои кулинарные навыки и начать готовить как профессионал? Не смотрите дальше! Секрет профессионального приготовления пищи заключается в правильном кухонном оборудовании. В этой статье мы рассмотрим необходимое кухонное оборудование, необходимое каждому домашнему повару, чтобы овладеть искусством кулинарии.

Один из важнейших инструментов в арсенале повара – хороший набор ножей. Острый нож может сыграть решающую роль в нарезке ингредиентов кубиками. Тупой нож может превратить приготовление пищи в рутинную и даже опасную работу, а острый — в удовольствие.

Прежде всего, у каждого домашнего повара должен быть поварской нож. Поварской нож — это универсальный нож, который можно использовать для всего: от нарезки овощей до нарезки мяса. Выбирая поварской нож, важно найти тот, который удобно лежит в руке. Ищите нож с хорошей рукояткой и лезвием длиной не менее 8 дюймов.

Помимо поварского ножа, вам также понадобится нож для очистки овощей. Ножи для очистки овощей — это ножи меньшего размера, которые идеально подходят для чистки и нарезки овощей и фруктов. Они также отлично подходят для мелких работ, таких как удаление семян из перца халапеньо или вырезание замысловатых узоров на тыкве. Найдите нож для очистки овощей с лезвием длиной около 3 дюймов.

Наконец, нож с зубцами также станет отличным дополнением к коллекции ножей любого домашнего повара. Ножи с зубцами идеально подходят для нарезки хлеба, помидоров и других деликатных продуктов, не раздавливая их. Ищите зубчатый нож с лезвием длиной не менее 8 дюймов.

Еще одна важная часть арсенала любого домашнего повара — хорошая посуда. Хорошая посуда необходима для равномерного приготовления пищи и предотвращения пригорания и пригорания. Кроме того, это делает приготовление пищи еще более приятным!

Первым в списке стоит хороший набор кастрюль и сковородок. Ищите кастрюли и сковородки, изготовленные из высококачественных материалов, таких как нержавеющая сталь или чугун. Эти материалы равномерно распределяют тепло и достаточно прочны, чтобы прослужить долгие годы.

Далее, у каждого домашнего повара должна быть сковорода с антипригарным покрытием. Посуда с антипригарным покрытием идеально подходит для приготовления деликатных блюд, таких как яйца и рыба, не беспокоясь о том, что они прилипнут к сковороде. Найдите сковороду с антипригарным покрытием и толстым дном, которая будет равномерно распределять тепло.

И последнее, но не менее важное: голландская духовка — еще одна важная часть кухонной посуды. Голландские печи идеально подходят для медленного приготовления супов, тушеных блюд или жарения мяса. Они также отлично подходят для выпечки хлеба! Поищите голландскую духовку, сделанную из чугуна и имеющую плотно закрывающуюся крышку, удерживающую влагу.

Хотя ножи и кухонная посуда необходимы, кухонные гаджеты также могут иметь огромное значение в кулинарном опыте домашнего повара. Гаджеты могут сэкономить время и силы и даже придать блюдам новое измерение.

Первым в списке необходимых кухонных гаджетов стоит кухонный комбайн. Кухонный комбайн с легкостью измельчит, нарежет и превратит ингредиенты в пюре, что делает его идеальным для приготовления всего: от приготовления соуса песто до приготовления супов-пюре. Для универсальности ищите кухонный комбайн большой емкости и с несколькими лезвиями.

Далее, микроплоская терка – незаменимый инструмент каждого домашнего повара. Терки Microplane идеально подходят для натирания твердых сыров, имбиря и цедры цитрусовых. Они также отлично подходят для натирания чеснока, при этом пальцы не пахнут. Ищите микроплоскую терку с удобной ручкой и тонким лезвием, обеспечивающим максимальную мощность терки.

Наконец, ломтерезка-мандолина — еще один гаджет, который может иметь огромное значение на кухне домашнего повара. Слайсеры-мандолины позволяют нарезать овощи и фрукты толщиной с бумагу, что делает их идеальными для салатов и гарниров. Ищите терку-мандолину с регулируемыми лезвиями и удобной ручкой, чтобы вы могли нарезать все идеально.