Kitchen Gear & Coffee Awards 2022: лучшие выборы по версии Good Housekeeping

Мы проводим независимые исследования и испытания продуктов уже более 120 лет. Если вы покупаете по нашим ссылкам, мы можем получать комиссию. Узнайте больше о нашем процессе проверки.

Согласно лабораторным тестам, лучшие кухонные принадлежности и принадлежности для кофе, которые вы можете купить прямо сейчас.

Для нашей второй ежегодной премии Kitchen Gear Awards мы добавили новую категорию: кофе! От кофеварок и чайников до зерен и напитков без заваривания — эти победители заставят вас в восторге. А наша подборка лучших кухонных новинок и многофункциональных машин заставит вас жаждать обновлений.

Аналитики нашей лаборатории кухонной техники и редакторы Test Kitchen потратили месяцы на тестирование более 200 представленных продуктов. Каждый продукт был протестирован в нашей лаборатории кухонной техники, а также отправлен нескольким потребителям, чтобы реальные пользователи могли опробовать эти продукты на своих кухнях. Продукция оценивалась по следующим критериям:

Чтобы протестировать кофе, мы объединились с Калиной Тео, соучредителем и директором по образованию Coffee Project New York, чтобы помочь нам попробовать и оценить кофе так, как это делают профессионалы. Таким образом, мы могли оценить качество кофе, включая его консистенцию и любые потенциальные дефекты, которые могут быть признаком дефекта, а также лучше определить дегустационные заметки с помощью человека, который профессионально дегустирует кофе в течение многих лет. Вот шаги, которые предпринимают профессионалы для тестирования кофе:

Получив все данные нашей лаборатории, мы сравнили их с более чем 750 полученными опросами. Как бы сложно ни было выбрать победителей, следующие продукты выделяются тем, что являются инновационными, высокоэффективными, простыми в использовании и заслуживающими внимания.

КАТЕГОРИИ НАГРАЖДЕНИЙ Kitchen Gear Awards: Инновационные достижения | Многофункциональные свистки | Развлечения на свежем воздухеКофейные награды: Друзья пивоварения | Кофе-компаньоны

У этого маленького гаджета есть крошечное, но острое керамическое лезвие, к которому безопасно прикасаться, но при этом оно может прорезать ленту на самых больших коробках, а также надоедливую упаковку-раскладушку. Он магнитный, поэтому вы можете хранить его на холодильнике, и в нем есть отверстие для цепочки для ключей.

РЕЗУЛЬТАТЫ ЛАБОРАТОРИИ: Этот инструмент, позволяющий сэкономить время и головную боль, стал популярным в лаборатории кухонной техники, и каждый домашний тестер дал ему высокую оценку. Один использовал его практически для всего, а другой сказал, что это быстрее, чем ножницами.

Наборы блоков ножей часто бывают громоздкими и заполнены дополнительными ножами, но не этот. Блок гладкий, и мы считаем, что все его предметы полезны: от поварского ножа и ножа Сантоку до универсального ножа с зубцами и ножей для стейков.

РЕЗУЛЬТАТЫ ЛАБОРАТОРИИ: Из всех представленных ножей они получили самые высокие общие оценки в наших опросах тестеров, оценивающих, насколько хорошо они нарезают различные ингредиенты, их эргономику и многое другое. Все тестировщики заявили, что будут продолжать их использовать.

Нарезайте, измельчайте, измельчайте и пюрируйте с помощью этого кухонного комбайна на 9 чашек, который может самостоятельно очистить рабочую чашу с помощью мыла, воды и прилагаемого чистящего диска. После высыхания все детали можно хранить внутри рабочей чаши, что является еще одной необычной особенностью.

РЕЗУЛЬТАТЫ ЛАБОРАТОРИИ: Аналитик и испытатели нашей лаборатории сочли функцию очистки этого кухонного комбайна инновационной. «Он проник в каждый укромный уголок», — сказал один из них после того, как нарезал морковь.

Мы часто рекомендуем замораживать дополнительные травы, упакованные в масле, в формочках для кубиков льда и замораживать запас в мерных контейнерах, чтобы избежать их потери. Кроме того, это позволяет иметь под рукой отличные усилители вкуса. Эти кубики для супа, которые бывают разных размеров, от двух столовых ложек до двух чашек, идеально подходят именно для этого!

РЕЗУЛЬТАТЫ ЛАБОРАТОРИИ: Они стали основой кухни одного из аналитиков нашей лаборатории. Замороженные ингредиенты легко вынимаются, и их легко мыть — здравствуйте, можно мыть в посудомоечной машине! В наших опросах потребителей они получили одни из самых высоких оценок среди всех продуктов по производительности и простоте использования, и все заявили, что будут продолжать их использовать.

Этот набор форм для выпечки изготовлен из литого под давлением алюминия, что означает, что он рассчитан на длительный срок службы. Каждая деталь прочная, но при этом легкая, с ручками для облегчения перемещения в духовке и извлечения из нее. Они покрыты керамическим антипригарным покрытием и выдерживают температуру до 600°F.